Culinair
|
Live Pasta Cooking
|
Het pastabuffet is een bijzonder buffet. Onze koks zullen voor al uw gasten een individueel gerecht op maat maken. Doordat de gasten zelf hun pastagerechtje kunnen samenstellen, ontstaat er een ontspannen en vrijblijvende sfeer.
Het pastabuffet bestaat enkel uit verse producten. Zo werken wij met verse pasta's, verse groenten en verse vlees- en vissoorten.
Het pastabuffet wordt uit onderstaande ingrediënten samengesteld. Met deze ingrediënten kunnen we onder andere de volgende sauzen maken: Een heerlijke funghi-saus, een voortreffelijke fromaggi-saus, een traditionele bolognese-saus, een romige carbonara-saus en een bijzondere dimare-saus.
Vis & Vlees:
- Reepjes gekookte boerenham
- Blokjes katenspek
- Tonijn in blokjes
- Gemarineerde gamba's
- Verse zalm
Verse pasta's:
- Penne rigate
- Tagliatelle met truffel
- Tagliatelle met zeewier
- Fusillini
- Tortellini met een vulling van zalm
- Tortellini met een vulling van 4-kazen
Verse groenten:
- Broccoli
- Knoflook
- Ui
- Zongedroogde tomaatjes
- Bosuitjes
- Verschillende soorten paddestoelen
Sauzen:
- Bolognese saus
- Carbonara saus
Verse garneringen:
- Parmezaanse kaas
- Bieslook
- Peterselie
- Olijfolie
- Knoflookolie
- Pesto
Te bestellen vanaf: 25 personen
Prijs per persoon: € 24,50 excl. 6% btw
Volgende >> | 
|
Terug
|
|
|
|
|
