Culinair
|
Bo Monde Buffet
|
Dit is een buffet waarmee u bij al uw gasten, jong en oud zult scoren. Door de mix van gerechten is dit buffet uitermate geschikt voor gezelschappen met een grote diversiteit.
Overigens is ook ons hollands glorie buffet voor groepen met een verscheidenheid aan gasten erg geschikt.
Warme gerechten:
- Parelhoentournedos met spinazie en pesto
- Roodbaarsfilet met zeevruchtensaus en verse tuinkruiden
- Geroosterde Rosevalaardappel met rozemarijn en knoflook
Koude gerechten:
- Rauwe ham met 2 soorten meloen
- Gerookte zalm met Hofmeestersaus
- Paté met Cumberlandsaus
- Carpaccio van roastbeef met mosterdsaus
- Grove ratatouille van de bakplaat
Salades:
- Salade van kreeftgarnalen, dille, citroen en palmhart
- Groene salade met spekjes en pijnboompitjes
- Salade van tomaat, ui, maïs, paprika en haricots verts
Bijgerechten:
- Assortiment minibroodjes
- Boerenland en zuurdesembrood
- Roomboter en kruidenboter
Te bestellen vanaf: 10 personen
Prijs per persoon: € 23,50 excl. 6% btw
<< Vorige Volgende >> |
Terug
|
|
|
|
|
