Catering Overzicht

    • Nederlandse Vereniging van Erkende Partycateraars
    • Gastvrijheidsgilde
    • Koninklijke Horeca Nederland
    • Facebook

    Bo Monde Buffet

    Dit is een buffet waarmee u bij al uw gasten, jong en oud zult scoren. Door de mix van gerechten is dit buffet uitermate geschikt voor gezelschappen met een grote diversiteit.
    Overigens is ook ons Hollandse Glorie Buffet voor groepen met een verscheidenheid aan gasten erg geschikt.

    Warme gerechten:
    - Parelhoentournedos met spinazie en pesto
    - Zeebaarsfilet met zeevruchtensaus en verse tuinkruiden
    - Geroosterde Rosevalaardappel met rozemarijn en knoflook

    Koude gerechten:
    - Rauwe ham met 2 soorten meloen
    - Gerookte zalm met Hofmeestersaus
    - Paté met Cumberlandsaus
    - Carpaccio van roastbeef met mosterdsaus
    - Grove ratatouille van de bakplaat

    Salades:
    - Salade van kreeftgarnalen, dille, citroen en palmhart
    - Groene salade met spekjes en pijnboompitjes
    - Salade van tomaat, ui, maïs, paprika en haricots verts

    Bijgerechten:
    - Assortiment minibroodjes
    - Boerenland- en zuurdesembrood
    - Roomboter en kruidenboter

    .................................................................

    Te bestellen vanaf:
    20 personen

    Prijs per persoon:
    € 25,50 excl. 6% btw